Postingan

Menampilkan postingan dari Maret, 2023

ANGKRINGAN DAN NASI UDUK

  ANTARA NASI UDUK BETAWI DAN ANGKRINGAN BANTUL   Nasi uduk salah satu kuliner khas ibukota Jakarta yang sangat terkenal dengan rasa gurihnya.Di Jakarta sendiri kuliner ini menjamur mulai dari kelas kaki lima sampai kelas bintang lima.Rasa nasi uduk terbuat dari perpaduan beras,santan dan rempah rempah sehingga menghasilkan rasa yang khas.Nasi Uduk Kebon kacang adalah satu dari sekian banyak warung yang terkenal di Jakarta.Menyebut Kebon kacang orang akan teringat dengan nasi uduknya. Di yogyakarta sendiri kuliner ini terkenal dengan sebutan nasi gurih.Biasanya dimakan dengan ayam ingkung dan menjadi menu spesial saat ada kenduri.Menu nasi gurih selalu ada di dalam besek sebagai penyerta yang spesial dengan nasi dan lauk lainnya.Namun demikian nasi gurih di Yogya tentu saja berbeda dengan nasi uduk betawi yang khas dengan rempahnya. Salah satu angkringan di Yogya yang terletak di daerah Bantul mencoba untuk mengangkat kuliner khas ini dan menjadikannya menu andalan untuk warung